肉末茄子煲的家常做法(肉末茄子煲的家常做法步骤)
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本文目录
广东白萝卜焖鸭的做法
做法 ：腊鸭斩块 ，腐竹切两寸长泡水半小时备用 。家常家常
热锅放香料、做法做法姜片 、窍门蒜头炒香 。鸭肉鸭肉
放入鸭炒至出油 。焖萝焖萝
加入冰糖、卜的卜酱油 、蚝油 、料酒炒至上色 。
加入开水没过鸭肉 ，盖上煲二十分钟后 ，下腐竹 、蒜白、盐再煲10分钟 。
加入白萝卜、滴入香油并盖好盖即可上桌。
萝卜炒鸭肉家常做法
主料
鸭肉适量 ，白萝卜适量
辅料
油适量，盐适量，姜适量 ，葱适量 ，老抽适量 ，生抽适量 ，蒜适量
1.白萝卜切条 。葱切段 。
2.鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。
3.然后把鸭肉放入水里煮 。
4.大概煮十分钟左右吧 。就熟的差不多 。
5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒 。
6.下入鸭肉爆炒 。
7.下入白萝卜一起翻炒 。加盐加老抽。
8.加入适量的水，盖上盖子焖煮。
9.水开需要多翻动几下。
10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅 。
鸭肉炖羊肉做法
主料:
鸭半只 ，羊肉半斤 ，萝卜1根
调料:
料酒8勺 ，盐10克，姜6片 ，葱一根 ，大蒜1个 ，生抽3勺 ，香油少许
步骤:
1 、鸭肉洗净，羊肉切块放葱和姜片颜制，萝卜削皮洗净
2、鸭肉剔除肥肉部分 ，保留瘦肉和骨头部分
3 、萝卜切成条状 ，鸭肉切块 ，加入料酒 、盐进行腌制
4 、热水下羊肉 ，加料酒主煮出浮沫撇掉 ，把羊肉捞出洗净备用
5 、切好姜丝，拍好蒜片备用
6 、热油将姜丝和蒜片放入油中 ，小火煸炒，至姜丝蒜瓣飘香 ，放入腌制好的鸭肉
7 、待鸭肉煸炒至泛白倒入适量料酒 ，倒入白开水 ，放羊肉
8、盖上锅盖中火闷5分钟 ，加入萝卜
9 、焖煮30分钟左右，煮至鸭肉羊肉煮烂 ，加点葱花香油出锅。
鸭肉焖萝卜的家常做法和鸭肉焖萝卜的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！